¿Que es un servicio?
R= Es la forma de satisfacer al comensal de manera que todo funcione de forma sofisticada
¿Que es un servicio gastronómico?
R= Conjunto de atributos gastronómicos, de servicio y ambientación que ofrecen un establecimiento para atender al cliente.
Clasificación de los Restaurantes
* Clásico
* De Turismo
*Pensiones
*Comida Rápida
*Especializados
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